La escasez de harina de trigo sigue afectando a los tequeños, quienes han optado por comprar el producto ideal para hacer panes, tortas, galletas y otros dulces con los vendedores informales que la ofertan en 11 mil bolívares mientras los comercios asiáticos la expenden a 17 mil.
Richard Godoy expresó que los compradores prefieren adquirirla con los llamados buhoneros, pues se ahorran 6 mil bolívares que a la fecha significan mucho.
Destacó que desde el inicio de la escasez, hace casi dos años, los vendedores informales han buscado adquirir productos escasos y ofrecerlos a precios un poco más bajos; sin embargo no pueden venderlos a precios regulados porque son irreales.
Otros afectados por la escasez de harina de trigo son los panaderos que han tenido en muchas ocasiones que cerrar por algún tiempo los negocios y ofertar los panes por horas, lo cual ha suscitado grandes colas. También se han visto en la necesidad de despedir a la mitad del personal por los inconvenientes que enfrenta el sector desde hace tiempo.
Hace algunos días, luego de una supervisión de entes oficiales, muchas panaderías tequeñas fueron obligadas a vender el pan campesino en Bs 300; vendieron dos por persona, lo que ocasionó grandes colas.
Según los panaderos tal normativa es irreal, a diario solo en el sueldo integral de un empleado pagan más de Bs 13 mil, por lo que consideran que la medida les ocasionó pérdidas.
Fuente: La Región
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