Sí, consumir chocolate está muy bien. Recientes estudios demuestran que el chocolate es rico en flavonoides, y que estos contribuyen a mejorar la salud gracias a distintas propiedades, como por ejemplo: ayudan a disminuir el conteo de células cancerosas, potencian el ritmo cardíaco, mejoran la circulación sanguínea, disminuyen el colesterol, protegen el hígado, son analgésicos, antimicrobianos, y antioxidantes, entre otras muchas cosas. Los flavonoides también están presentes en alimentos como el brócoli, la soja, el té verde o negro y el vino.
Por supuesto, todos recomiendan el consumo de chocolate amargo, puesto que tiene muchos beneficios y no contiene productos lácteos, aunque también debemos tener en cuenta, que si una persona padece de algún tipo de patología gastrointestinal, el chocolate puede ser irritante.
Beneficios de consumir chocolate con regularidad
El chocolate combate los radicales libres, que son moléculas inestables de oxígeno en la sangre que ocasionan distintas enfermedades como Alzheimer, Cáncer y enfermedades del corazón.
Aumenta el colesterol bueno: la manteca de cacao es monoinsaturada, parecida a la que se encuentra en el aceite de oliva, esta “grasa” aumenta el HDL.
Mejora el humor: esto seguro ya lo imaginabas, el chocolate estimula las áreas del cerebro relacionadas con el placer.
Ayuda a vivir más tiempo: según un estudio de Harvard, se comprobó que las personas que comían chocolate vivían más que aquellas que no lo hacían con regularidad.
Previene el cáncer: aunque esta teoría no está del todo comprobada, ya que la enfermedad aun sigue siendo muy compleja, se cree, cada vez con mayor fuerza, que el chocolate ayuda a prevenir y remediar la formación de células cancerígenas.
Fuente: Cremaynatta.
AM
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