Una investigación de la Universidad de Australia del Sur afirma que tomar seis o más cafés al día aumenta en un 22% el riesgo de tener alguna enfermedad cardiaca.
Ang Zhou y Elina Hyppönen, investigadoras del Centro Australiano para la Salud de Precisión, afirman que se confirma que el exceso de cafeína puede causar cardiopatía al aumentar la presión arterial. " El riesgo de enfermedades cardiovasculares aumenta con la presión arterial, una consecuencia del consumo excesivo de cafeína", afirma Hyppöen.
Es la primera vez que se establece un máximo para el consumo de esta bebida. "La gente siempre se pregunta:'¿Cuánta cafeína es demasiada?", señala una de las investigadoras.
La investigación ha utilizado los datos del Biobanco (343.077 personas de entre 37-73 años) de Reino Unido para explorar la capacidad del gen metabolizadorde la cafeína. Identificaron un mayor riesgo de cardiopatía enlínea con el consumo de café y las variaciones genéticas.
Aquellos cuyos genes metabolicen cuatro veces más rápido de lo normal la cafeína no están exhentos de sufrir algun tipo de fallo cardiaco.
"Unas tres mil millones de tazas de café se consumen diariamente en el mundo. Conocer los límites de lo que es bueno y lo que no es la clave. Como con muchas cosas, se trata de moderación" concluye Hyppöen.
Fuente: 20 Minutos
RA
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